Convegni, seminari e incontri

  Programma

 

Prima sessione
Sanità, benessere animale, controllo mastiti e minor uso del farmaco

 

Moderatore : Dott. Andrea Massari
Regione Lombardia – Direzione Generale Agricoltura
U.O. Sviluppo di Industrie e Filiere Agroalimentari,
Zootecnica e Politiche Ittiche

 

 Contrasto all’antimicrobicoresistenza e controllo del consumo di antibiotici in ambito umano e veterinario in Regione Lombardia: il Piano Regionale 2018-2020.

Piero Frazzi, Antonio Vitali – DG Sanità, Regione Lombardia

 

 Innovazione in laboratorio: la Conta Differenziale delle Cellule Somatiche.

Diego Vairani – ARAL

 

 Innovazione in laboratorio: impiego della qPCR per il monitoraggio dei mastitogeni contagiosi.

Nicoletta Rizzi – ARAL, Francesca Dell’Orco – UniMI

 

Protocolli di campo supportati dalle nuove tecnologie: risultati di un trimestre di sperimentazione.

Alfonso Zecconi – UniMI

Seconda sessione
Qualità delle produzioni, sicurezza alimentare e peculiarità del
territorio

 Il progetto Osservatorio Latte, un’esperienza che continua: analisi annata 2016.

Francesco Branchi – CLAL

 

 Evoluzione della qualità in Lombardia: analisi preliminare annata 2017.

Lucio Zanini – ARAL

 

 Come valorizzare le peculiarità produttive: il Prodotto di Montagna

Stefano Rumo – Latteria sociale Valtellina
Massimo Timini – APA Sondrio

 

Obiettivi ed esigenze di primi acquirenti e trasformatori.

Luca Bergamini – Santangiolina

 

 Presentazione del “Manuale Europeo per le Buone Prassi di Igiene nella produzione di formaggi artigianali e prodotti lattiero-caseari”.

Katia Stradiotto – ARAL

 

 Le analisi del latte: un campione – molte risposte (CF, BHB, urea, caseine, acidi grassi, aflatox, paratub., pags, …)

Nicoletta Rizzi – ARAL

 

Utilizzo della strumentazione FT-MIR per la determinazione del profilo acidico e per la discriminazione dell’origine geografica del latte ovino.

Marcella Cabiddu – ARA Sardegna, Marco Caredda – Agris Sardegna

 

 Uso di solventi non organici nell’analisi delle micotossine.

Michael Gkanas – ProGnosis Biotech

 

 META: un progetto UniMI-ARAL per migliorare l’efficienza, la produttività e la qualità della mungitura.

Anna Sandrucci, Alberto Tamburini – UniMI

 

Terza sessione
Sostenibilità ambientale ed economica

Moderatore: Dott. Roberto Maddè
Direttore Generale AIA, Associazione Italiana Allevatori

 

 Il Progetto LIFE DOP: sostenibilità ambientale della filiera lattiero casearia.

Stefano Garimberti – APA Mantova

 

 Il Progetto ReNuWal: tecniche innovative di gestione e trattamento degli effluenti per la riduzione dell’inquinamento diffuso delle acque in aree ad alta densità zootecnica.

Flavio Sommariva – ARAL

 

 FEEDINNOVA: un progetto UniMI-ARAL per migliorare l’efficienza e la sostenibilità dell’azienda da latte.

Luca Rapetti – UniMI

 

 La valutazione economica dell’azienda agro-zootecnica, un lavoro da continuare.
Vittorio Cacciatori – ARAL

 

 Contabilità e bilancio: strumenti per migliorare il reddito aziendale.

Roberto Pretolani – UniMI

 

 Esperienze in atto e nuovi strumenti: bilanci 2016 e nuovo software ARAL-G€co.

Carlo Lovati – ARAL

 

 Esperienze e nuovi sviluppi in provincia di Trento.

Giorgio De Ros, Massimiliano Mazzucchi – FEM

 

 Prospettive di difesa del reddito in agricoltura,

Fernando Galvan – CONDIFESA Lombardia Nord-Est